Todenbüttel 01.12.2023

Tauchen Sie ein in ein Festmahl voller Genuss und festlicher Aromen mit Peters einzigartigen hausgemachten Soßen. Peter kocht ihnen die Soßen für Ihren Gänsebraten, Entenbraten oder Wildbraten für ihr Weihnachtsessen. Nur die besten Zutaten finden den Weg in seine Soßen, und jedes Glas ist ein Ausdruck von Peters langjähriger kulinarischer Expertise. Die Frische und Authentizität seiner Soßen sind unverkennbar eine Hommage an die festliche Tradition und den unverwechselbaren Genuss.
Machen Sie Ihr Festessen mühelos und gleichzeitig unvergesslich. Bestellen Sie noch heute Peters hausgemachte Soßen und erleben

Sie den Höhepunkt Ihrer Weihnachtsfeiertage mit einer kulinarischen Reise für sie und Ihre Gäste.

Todenbüttel 18.11.2023

Mit der festlichen Jahreszeit vor der Tür bieten wir euch die perfekte Geschenklösung: Weihnachtsgeschenke aus unserem vielfältigen Sortiment im Hofladen. Wenn ihr nicht wisst, was ihr schenken sollt, lasst euch von unseren einzigartigen Produkten inspirieren und verschenken Sie ein Stück aus Malus Hofladen.

Inhalt:
• Luftgetrockneter Schinken vom Mangalitza Schwein (5 Monate gereift)
• Luftgetrockneter Schinken vom Rotwild (3 Monate gereift)
• Wildschweinschinken geräuchert
• Luftgetrockneter Bacon vom Mangalitza Schwein (5 Monate gereift)
• Paprikasalami vom Mangalitza Schwein (3 Monate gereift)
• Hausgemachtes Würzöl mit verschiedenen Kräutern
• Balsamico Essig
• Hausgemachte Apfelmarmelade mit  gerösten Mandeln und Aperol
• Schmackhafter Honig von einem Hobyimkerei aus Sachsen Anhalt
• Biokäse „der Würzige“ vom Demeter Hof Dannwisch
• Biokäse „Tilsitter“ vom Demeterhof Dannwisch
• Bio Schittkäse mit Tomate Oregano und Rosmarin
• Bio Deichkäse von der Käserei Backensholz 12 Monate gereift International mit 2 Gold ausgezeichnet

Preis inklusive Versand 45,00 €

Todenbüttel 13.11.2023

Entdecke den Geschmack Italiens in Malus Hofladen mit unseren Mangalitza Lardo Speck

Tauche ein in die reiche kulinarische Welt Italiens mit unserem exquisiten Mangalitza Lardo Speck eine der feinsten Delikatessen Italiens einem echten Geschmackserlebnis aus unserer eigenen Herstellung.
Was ist das Besondere an unseren Mangalitza Lardo Speck?
Höchste Qualität: Unser Lardo Speck stammt von sorgfältig ausgewählten Mangalitza-Schweinen, einer Rasse, die für ihr einzigartiges, marmoriertes Fleisch und seinen schneeweißen Speck bekannt ist. Dieser butterzarte Speck wird mit geheimen Gewürzen, Bergkräutern und Salz gewürzt, dann lassen wir ihn für mindestens sechs Monate reifen. So kann er seine einzigartige, zart-süße Geschmacksnoten entwickeln.
Handwerkliches Können: Jedes Stück Lardo Speck wird von uns mit Liebe zum Detail und traditionellen Methoden hergestellt, um die authentische Qualität zu gewährleisten.
Natürliche Zutaten: Wir verwenden nur hochwertige, natürliche Zutaten, ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. So kannst du den reinen Geschmack der Natur genießen.
Geschmacksexplosion: Unser Mangalitza Lardo Speck zeichnet sich durch seinen zarten, schmelzenden Geschmack aus, der deine Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise mitnimmt. Perfekt für Antipasti, Pasta oder als delikate Note auf frischem Brot.
Nachhaltigkeit: Bei Malus Hofladen legen wir großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die Schweine, die wir verwenden werden, artgerecht gehalten, und wir setzen auf umweltfreundliche Produktionspraktiken.
Jetzt probieren!

Todenbüttel 08.11.2023

Entdecken Sie das Beste aus der Region in Malus Hofladen: Patties von der Freilandpute!

Unsere Freilandputen- Patties sind ein wahrer Gaumenschmaus und werden Sie mit ihrem erstklassigen Geschmack und ihrer zarten Textur begeistern. Bei Malus Hofladen setzen wir auf höchste Qualität und Regionalität, daher stammen unsere Puten direkt Biobetrieb Schönmoorer Hof in Ricklingen, wo sie in freier Natur aufwachsen und sich gesund ernähren.
Warum sollten Sie unsere Freilandpute Pettys probieren?
1. Frische und Qualität: Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Die Puten werden artgerecht gehalten und mit hochwertigem Futter gefüttert, was sich in ihrem Geschmack widerspiegelt.
2. Natürlich aufgezogen: Die Freilandputen vom Schönmoorer Hof wachsen in einer stressfreien Umgebung auf und haben ausreichend Platz, um sich frei zu bewegen. Das Resultat ist ein zartes und saftiges Fleisch, das sich in jedem Bissen zeigt.
3. Gesundes Essen: Freilandputenfleisch ist fettarm und reich an wertvollen Proteinen, was es zu einer idealen Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
4. Perfekt für Burger: Die Freilandpute Patties eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Burgern. Ihr saftiges Fleisch und der erstklassige Geschmack werden Ihre Burger zu einem wahren Genuss machen.
Kommen Sie zu Malus Hofladen und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack unserer Freilandpute Patties. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität unserer Produkte und lassen Sie sich von Malu beraten, um das Beste aus Ihrem Einkauf zu machen.

Malus Hofladen - Wo Qualität und Regionalität auf Ihrem Teller landen!

Todenbüttel 02.11.2023

Tauchen Sie ein in die Welt des einzigartigen Geschmacks mit unserer geräucherten Forelle. Unsere Forellen stammen aus naturbelassenen Gewässern des Nord Ostseekanal, Die Hausräucherung erfolgt nach einer eigenen Rezeptur und wir verwenden nur natürliche Gewürze, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Jede geräucherte Forelle wird, sorgfältig von Hand zubereitet und mit Liebe und Leidenschaft geräuchert. Das Ergebnis ist ein delikater Fisch, der zart, saftig und voller Aromen ist.
Unsere Forellen sind ein Fest für die Sinne. Der Rauch verleiht ihnen eine köstliche, goldene Farbe, während die Gewürzmischung eine verführerische Tiefe im Geschmack erzeugt. Genießen Sie die Harmonie von sanftem Raucharoma und den natürlichen Aromen des Fisches, die perfekt miteinander verschmelzen.
Servieren Sie unsere geräucherten Forellen als Vorspeise, in Salaten oder auf frischem Brot von der Dampfbäckerei Drews. Entdecken Sie den wahren Geschmack der Natur mit unserer geräucherten Forelle. 

Jeder Bissen ist ein kulinarisches Abenteuer, das Sie auf eine Reise in die Ursprünglichkeit und den puren Genuss mit nimmt.

Todenbüttel 30.10.2023

Entdecken Sie den ultimativen Genuss mit unseren Schinken vom Mangalitza Wollschwein

Unser luftgetrockneter Mangalitza Schweineschinken, ist trocken gereift und von einer ganz besonderen Rasse, die für ihr zartes Fett bekannt ist. Dieser Schinken ist eine wahre Delikatesse und wird auch Sie mit seinem unvergleichlichen Geschmack begeistern.
Unser Mangalitza Schweine Schinken zeichnet sich nicht nur durch sein einzigartiges Aroma aus, sondern auch durch seinen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Man nennt diese Rasse auch die Olive auf vier Beinen. Die Tiere werden in freier Natur gehalten und erhalten hochwertiges Futter, was sich in der Qualität des Schinkens widerspiegelt.
Genießen Sie jeden Bissen dieses exquisiten Schinkens, dem wir viel Zeit gegeben haben und mit Sorgfalt und Tradition hergestellt haben. Die Lufttrocknung im Dry-Aged-Verfahren verleihen ihm eine unvergleichliche Textur und ein intensives Aroma, das Ihre Sinne verwöhnen wird.
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Geschmackserlebnis der Extraklasse oder gönnen Sie sich selbst etwas Besonderes. Unser Mangalitza Schweine Schinken ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück Kultur und Tradition auf Ihrem Teller.
Probieren Sie noch heute unser Meisterwerk aus dem Reich des Mangalitza Schweins und erleben Sie, eine kulinarische Offenbarung.   Ab sofort können sie diesen Schinken bei uns erwerben.