Wurst & Fleisch


Unser Sortiment

Egal ob ausgefallen oder traditionell, in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei.


Feinstes Fleisch und Wurstwaren

Ob Rind, Schwein, Geflügel oder Wild. Wenn Sie Ihre Fleisch- und Wurstwaren bei uns kaufen, können Sie sich stets darauf verlassen, dass die Tiere aus artgerechter Haltung stammen und Sie nachhaltig produzierte, frische und geschmackvolle Qualitätswaren erhalten.


Hausgemachte Wurst­spezialitäten und Fleischwaren

Unsere hausgemachten Wurst­spezialitäten und Fleischwaren stellen wir nach traditionellen Rezepten selbst her. In unserem Angebot finden Sie leckere Aufschnitte, mariniertes Grillgut, knackige Würste und vieles mehr.







Pastrami

Pastrami ist in den USA ein äußerst beliebter Sandwich-Belag. Pastrami ist besonders lang haltbares Rindfleisch, welches in mehreren Arbeitsschritten (Pökeln, Würzen, Räuchern) haltbar gemacht wird. Der besondere Geschmack der Pastrami wird mit einer würzigen Pfeffer- und Korianderwürzmischung erreicht. 

Der besondere Geschmack der Pastrami wird mit einer würzigen Pfeffer- und Korianderwürzmischung erreicht. Der charakteristische Pastrami-Geschmack erfordert dabei einen langwierigen Herstellungsprozess.








 
 
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